20/10/2015

Receita: Empadão de Camarão


Boa tarde! Hoje tem post de receita só pra dar fome a vocês e porque me pediram a receita, ok? rs
Sei que a foto é de empadinha, mas achei bonita e adequada para o post. Na verdade vocês podem adaptar a receita porque geralmente eu faço sempre empadão de frango e essa foi a primeira vez que eu fiz de camarão. rs

A receita que eu uso eu adapto as minhas necessidades, primeiro eu peguei a receita do empadão daquela nova Cheia de Charme que passava na Globo (mas eu não acompanhava) e fui mudando conforme o gosto e como eu achava melhor. rs

INGREDIENTES: 

Massa:

1/2 kilo de farinha de trigo
250 gramas de margarina (COM SAL) Eu uso com sal para não precisar colocar sal depois
1 ovo (Ou 2 porque você só vai usar a gema para pincelar)

Recheio:

1/2 kg de camarão
1 cebola grande picada
1 tomate picado
Molho de tomate á gosto
2 dentes de alho amassados
1 colher (sopa) de farinha de trigo para ligar o recheio
Sal a gosto
Coentro picado a gosto
2 colheres (sopa) de azeite
1 colher de sopa de Requeijão


Massa Modo de Fazer: 

Em uma tigela colocar a farinha a margarina, misturar e amassar bem com as mãos até desgrudar da tigela e não ficar quebradiça. Esse é ponto!

Recheio Modo de Fazer:

Lave bem o camarão e tempere com o alho e sal, aqui a gente tempera com cominho, vinagre e tempero tipo sazon para camarão. Em uma panela, coloque o azeite, o alho, o tomate, a cebola, junte o camarão e deixe refogar um pouco. Acrescente o molho de tomate, prove o sal, junte a farinha de trigo (mas antes aqui dissolvemos ela em um copo com água) para engrossar o caldo.
Deixe esfriar. Depois de frio acrescente uma colher de sopa de requeijão (isso faz se quiser, mas eu adoro, coloco no frango também).

Em um forma, coloque a metade da massa, forrando bem o fundo e as laterais, acrescente o recheio, cubra com o restante da massa, pincele com uma gema e leve ao forno até dourar.

Gente só sei que essa receita fez sucesso aqui em casa e quando faço de frango todo mundo quer, some rapidinho. Por falar nisso meu pai levou o que sobrou na marmita do curso dele. 

A FOTO DO MEU EMPADÃO DE CAMARÃO QUE POSTEI LÁ NO SNAPCHAT: pamlepletier


47 comentários:

  1. Hello from Spain: very tasty. Great receipe. Keep in touch

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  2. Hum... que delícia! Salvo já aqui, ara fazer também. Tenha um dia abençoado, beijos!

    Blog Paisagem de Janela
    paisagemdejanela.blogspot.com.br

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  3. Amo, amo e amo Pam!
    A minha mãe fez e temos congelado!
    Eu fico me segurando durante a semana, mas nos fins de semana não resisto!
    É bom demais!

    bjOO


    Blog Breshopping da Dany
    SORTEIOS Breshopping da Dany SORTEIOS
    Instagram: @breshopping_da_dany
    Twitter: @brechodanylins

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    1. Também Dani! rsrsrs
      Sério? rs
      Aqui acabou já. não tem como resistir né?
      Beijoos!

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  4. Deve ficar uma delícia
    amei a receita
    beijos

    http://manguitarosa.blogspot.com.br/

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    1. E fica Cecília. rs
      Que bom que gostou.
      Beijoos!

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  5. Sou louca por camarão. Vou tentar fazer essa receita.
    Beijoos.
    http://coisasdemulhercris.blogspot.com.br/

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    1. Também sou louca. rs
      Tenta sim e depois me conta.
      Beijos!

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  6. Ai pelamordeDeus ! Morri !! Kkkkk.

    Duas coisas que amo... empada e camarão ! :D

    Valeu pela receita sua linda !

    Beijo !

    | O Blog Que Não é Blog |

    | Canal no Youtube |

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    1. Hahahahaha
      Que ótimo Anna.
      Nada linda! Beijoos!

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  7. Ai que delicia Pammm OMG!
    amei !
    beijos
    Taty| http://www.tatycamposblog.com/

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  8. Ai que tudo. Amo camarão!

    Só não vou tentar porque ainda não achei um lugar de confiança pra comprar os camarões. Morro de medo de intoxicação alimentar.

    Obrigada por compartilhar a receita!

    http://www.arianebaldassin.com/

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    1. Também amo camarão.
      Te entendo flor, realmente é melhor não fazer.
      Nada, beijos.

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  9. Aiiiii que delícia.... Camarão é tãaaao bom!
    www.camilakellen.com

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  10. Pammm que delícia de receita heim adorei e deve ficar muito bom!!!

    Beijossssssssss
    ==Blog Pâm Focada na Dieta==

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  11. Só de olhar parece delicioso, fiquei com mta vontade de experimentar.
    Guardei a receita aqui.
    ansiedadefeminina.blogspot.com

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  12. Parece ótima receita, mas sou alérgica e não posso com camarão. =(
    Boa terça-feira!
    Fica com Deus!
    Beijos!

    http://nannafonseca.blogspot.com.br

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    1. Que pena flor, mas pode fazer de frango.
      Beijos!

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  13. Amooo empadão, mas de frango porque tenho alergia a camarão haha
    Um beijo

    Dicas para Todas

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    1. Entendo, que pena que tem alergia flor, mas de frango também arrasa e eu amo. rs
      Beijos!

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  14. Que delicia amei deu água na boca
    Canal:https://www.youtube.com/watch?v=EgeQXJjUpSQ
    Blog: http://arrasandonobatomvermelho.blogspot.com.br/

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  15. Eu quero mesmo com restrição alimentar rs.

    Beijos
    http://pimentasdeacucar.blogspot.com.br/

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  16. Me deu água na boca só de ler esta receita, adoro empada e amo camarão <3


    bjs

    www.tpmbasica.com.br
    youtube.com/tpmbasica

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  17. Meu Deusssssss, que vida esse empadão, morri aqui. Eu sou LOUCAAAA por camarão hahaha e meu marido também, vou tentar fazer aqui em casa <3

    www.vodkaescarpin.com.br

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    1. Hahahaha
      Eu também sou louca por camarão.
      Faz sim, qualquer coisa pode fazer modificações, colocar mais manteiga, mais farinha, o que quiser. Eu sempre faço e acabo colocando mais que a receita, faço tudo no olhômetro. Beijos!

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  18. Ficou com uma cara ÓTIMA estou louca para experimentar hahah
    Beijos, Um Mundo Em Duas 

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  19. Adorei a receita, mas mudaria o recheio hahaha.


    Beijo!

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    1. Pode mudar à vontade, rs.
      Aqui eu faço mais o de frango do que o de camarão, essa foi a primeira vez. rs
      Beijos!

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  20. Pam que delícia amiga eu adoro empadão seja de frango ou camarão!
    Beijos ♥
    http://detudoumpoucosil.blogspot.com.br

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