No dia das mães fiz esse bolo de abacaxi pra minha mãe, primeiro porque ela ama e segundo, esse ano não pude dar nada pra ela. O bolo fez bastante sucesso aqui em casa, no facebook e no instagram então decidi deixar a receita para vocês. A receita é do site Tudo gostoso.
Massa:
2 xícaras (chá) de açúcar
100g de margarina ou manteiga
4 ovos (claras separadas)
1 xícara (chá) de leite
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
Calda:
2 xícara (chá) de açúcar
½ abacaxi cortado em fatias
Modo de Preparo:
Calda:
Derreta o açúcar em uma assadeira redonda (faça um caramelo), retire do fogo.
Corte o abacaxi em fatias, distribua sobre a calda e reserve.
Massa:
Corte o abacaxi em fatias, distribua sobre a calda e reserve.
Massa:
Na vasilha da batedeira, coloque o açúcar, as gemas e a manteiga e misture. Junte o leite e a bata até obter um creme homogêneo, desligue. Adicione a farinha e bata novamente, desligue. Adicione as claras em neve, mexa para se agregar aos demais ingredientes e adicione o fermento. Coloque a massa obtida na assadeira reservada, leve ao forno pré-aquecido 180°c até dourar; desenforme quente para não grudar.
PS* Dica: Pode substituir o abacaxi por banana ou maçã
No meu caso aqui em casa já tem calda pronta em pote então só precisei fazer a massa, cortar os abacaxis e colocar no forno.
Pra começar, ele fica lindo e imagino que gostoso demais! As vezes um presente assim, feito com carinho para ela conta mais que qualquer outro. Tenha uma semana abençoada, beijos!
ResponderExcluirBlog Paisagem de Janela
paisagemdejanela.blogspot.com.br
Nossa parece delicioso! beijão!
ResponderExcluirNossa, ta com cara de bommm!
ResponderExcluirBeijos,
Julie | http://www.juliechagas.com/
Que delícia!
ResponderExcluirFiquei babando!
Bjus!
http://desejosdeumafashionista.com/
Hummmm deve ser delicioso!
ResponderExcluirBeijo no bolso!
Tô Barata, mas tô na moda! | Facebook | Twitter
Minha mãe adora abacaxi, acho que vou fazer pra ela *_*
ResponderExcluirbjs
glendaoliveira.blogspot.com
Delícia!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
ResponderExcluirBeijoss *-*
==> Pâm Focada na Dieta
Wow! Nunca comi bolo de abacaxi, mas imagino que essa tenha ficado uma delícia! *o* Fiquei babando aqui! ><
ResponderExcluirObrigada por comentar no meu blog.
Tem look novo, vem ver: http://lookdasimone.blogspot.com.br
=*
Pena que eu não como abacaxi.
ResponderExcluirMaquiagens da Erika - Visite
AMO esse bolo
ResponderExcluirSónia
Taras e Manias
Minha mãe faz esse bolo ás vezes, essa calda é perfeita, fica muuuuuito bom!
ResponderExcluirBeijos.
Diva de Brechó
Nossa que delícia e ficou lindo seu bolo, bjus!
ResponderExcluirtalkingabout-reb.blogspot.com
Não sou chegada em bolo de frutas, mas esse ta com uma cara MARAVILHOSA e com certeza provaria eim? *-* Ficou lindo. Beijoss
ResponderExcluirisabelacariani.blogspot.com.br
Sou da mesma opinião que a Bela Cariani, também não sou muito chegada, mas a cara desse bolo ta muito boa... da vontade de provar, com certeza.
ResponderExcluirBeijos
www.frescurasdemulherzinha.com
Hum, que delicia, eu queria mt aprender a fazer
ResponderExcluirhttp://nacaoesmaltada.blogspot.com.br/
Deve ser delicioso!
ResponderExcluirBjus flor!
Aline Laitarte - www.bomboneca.blogspot.com
Parece ser muito bom
ResponderExcluirhttp://surejustnot.blogspot.com.br/
nossa que delicia. deu agua na boca
ResponderExcluirbjs
Flavia
www.adoteumfocinhocarente.blogspot.com
loja virtual: www.adote.iluria.com
Hmmm, melhor que isso só bolo de banana! Os dois são bons hehehe <3
ResponderExcluirhttp://www.gosteieagora.com